为深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，经研究决定在全市开展整治餐饮浪费专项行动，制定本方案。

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想及习近平总书记关于勤俭节约、反对浪费作出的一系列重要讲话精神为指导，全面落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，始终牢记“两个务必”，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，积极倡导文明用餐的新理念、新习惯、新风尚。

二、基本原则

（一）坚持广泛参与原则。坚持社会动员、凝聚各方力量，广泛发动党员干部和市民群众，提高思想觉悟，增强节俭意识，履行社会责任，自觉成为制止餐饮浪费行动的宣传者、实践者、监督者，在全市营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

（二）坚持务实高效原则。坚决克服专项行动中的形式主义和官僚主义，严禁搞形式、走过场，防止上严下松、时紧时松，时刻做到上有要求、下有行动，确保通过专项行动的开展推进，看得到变化、见得到实效。

（三）坚持标本兼治原则。既要制止浪费行为、消除浪费现象，又要建立制止餐饮浪费行为的长效机制，强化监督监管，实施奖惩制度，让厉行节约、反对浪费成为广大干部群众的自觉行动。

三、目标任务

彻底消除全市党政机关、企事业单位食堂餐厅及餐饮企业等场所内的餐饮浪费现象，建立厉行节约、反对浪费长效机制，倡导绿色低碳、简约适度的生活方式，形成文明健康的生活风尚。

四、组织实施

（一）工作分工。

专项行动由市政府统一组织实施，各单位按照行业管理职能及日常业务联系开展专项行动。

1. 市政府办公室：负责指导监督全市党政机关食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

2. 市金融发展局：负责指导监督全市金融、保险企业食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

3. 市工信局：负责指导监督电力、通讯、冶金、军工等企事业单位餐厅食堂开展整治餐饮浪费专项行动。

4. 市教育局：负责指导监督全市中小学校、学前教育食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

5. 市科技局：负责指导监督全市科研院所及院校食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

6. 市民政局：负责指导监督全市养老院、福利院食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

7. 市司法局：负责指导监督所属监狱、强制戒毒场所食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

8. 市商务局：负责指导监督全市餐饮企业开展整治餐饮浪费专项行动。

9. 市文旅局：负责指导监督全市各类媒体机构食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

10. 市卫健委：负责指导监督全市医疗、卫生机构食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

11. 市国资委：负责指导监督全市市属国有企业食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

12. 团市委：负责指导监督市工商联、总工会及其他人民团体食堂餐厅开展整治餐饮浪费专项行动。

（二）主要措施。

1. 查找问题漏洞，开展节约活动。查找餐饮中存在的问题和漏洞，分析问题产生的根源，采取有效措施弥补漏洞。严格执行奖惩规定，开展节约活动。

2. 完善规章制度，提供管理遵循。重新评估现有餐饮管理规章制度的有效性、适宜性和可行性，完善规章制度，为餐饮管理提供遵循。

3. 强化监督检查，推行专项整改。加强对专项行动的监督检查，对存在问题的单位要指定专人负责整改。

4. 加强宣传教育，营造节约氛围。

（三）时间安排。

1. 自查自省阶段（9月上旬）：指导监督党政机关、企事业单位食堂餐厅和餐饮企业开展自查自省。

2. 集中整治阶段（9月11日-10月10日）：指导监督党政机关、企事业单位食堂餐厅和餐饮企业对自查自省中发现的餐饮浪费进行集中整治。

3. 检查评估阶段（10月11日-12月10日）：对党政机关、企事业单位食堂餐厅和餐饮企业的整治情况进行检查评估，形成专项行动情况报告并报送市商务局。

五、工作要求

（一）加强组织领导。高度重视此次专项行动，主要领导要亲自安排部署，抽调精干人员负责落实，把专项行动摆上重要工作日程。加强领导，做好协调，迅速行动，扎实开展。

（二）明确主体责任。按照工作分工，尽快制定本单位落实任务的实施方案，细化任务，切实按照工作分工履职尽责，将专项行动落到实处。

（三）严格纪律要求。专项行动开展过程中要严格遵守工作纪律、执行中央八项规定，不干预基层工作、不参加与专项行动无关的活动，以良好的作风开展工作。