本周六就是元宵节啦~元宵节当然要吃元宵啦~您家里的元宵买好没~小编告诉您个好消息~这个元宵节~抚顺的元宵品种多!放心吃!
品种多样
2月21日上午,记者在多家商场超市看到,现场加工元宵早已登场,吸引市民纷纷购买,今年元宵价格适中,品种达到10余种。
元宵节是中国农历春节后第一个重要节日,人们在当天有食用元宵(汤圆)的传统。“包汤圆”和“滚元宵”所用的原料、配料基本相同,但制作工艺略有不同,口感亦有所区别。
记者在新华双燕超市一层入口处商家加工的元宵现场看到,元宵品种有黑芝麻、桂花、什锦、玫瑰、五仁、巧克力、豆沙、山楂、蓝莓等,以及无糖10多个品种,有的还加工出适合油炸的元宵。现场加工元宵的摊点,也不断有顾客选购元宵。
一对七旬夫妻正在选购元宵,夫妻俩按照各自的口味喜好,分别选购了黑芝麻和五仁馅的元宵各500克。“现在的生活太好了,吃元宵都可以选购各种口味,在以前想都不敢想!”刘先生对记者感慨地说。
据摊主向记者介绍,每天加工元宵在100公斤左右,价格在每500克8元左右,预计正月十五销售量还会增加。
放心挑选
2月20日,抚顺市市场监管局开展元宵节食品安全专项检查。此次检查随机选取1个集贸市场、1家中大型超市、5个小超市,1个散装零售点,以元宵(汤圆)、速冻食品、调味品、蔬菜和熟食制品等节日热销食品为重点品种,重点检查食品的进货渠道、标签标识、生产日期、保质期等;速冻食品汤圆、水饺等食品特别检查了贮存的温度条件是否符合要求;散装和现场制售元宵重点查验了原料的厂家资质、进货渠道,加工环境卫生。
从检查结果来看,元宵(汤圆)总体销售情况良好。食品经营者证照齐全,供货商资质齐全,食品外包装完整,标签清晰,预包装速冻汤圆无过期情况,且经营者均能按照温度要求进行低温贮存。没有超保质期和 “三无”食品。散装和现场制售的元宵原材料来源可追溯,经营者现场能出具检验合格报告,加工制作过程合规。极个别经营者存在进货台账记录不全、蔬菜水果落地摆放等情况,执法人员已要求经营者现场立即整改。
元宵放心吃~哪家都好吃~不说了……大家都去买元宵去吧~
责任编辑:刘茜